花兒的電子樹下

早8班只是為了拍畢業團照，因為我是一份子……一份子……一份子……拍完對著窗外賞日，風光明媚～藍天白雲，but小花好睏啊啊啊……幸好今天是考完天，可以靈魂鬆一下，放下我那頂扣扣的肩頸，讓靈魂發呆一下。

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人稱魚仔鬼見愁的花兒，今生幸得熊爺寵愛，於是乎一早便突發奇想的一路向南，他說黑鮪魚季來了。
藍天白雲下飄揚著鮪魚旗，即便是熱浪波波捲襲而來，依舊是不減我們身為吃貨的執著呀！
看到沒?有沒有?超奢華黑鮪魚上腹肉，愛吃生魚片的我，終身魚狂的我，瞪大了眼直狠狠的盯住我的獵物，猛的一看價位，口水咽回去吧！金正有夠貴啦！8片1000元@@
極其之幸……三生有幸……

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生活即是態度，而我貫徹落實到底的便是適時的愛自己，雖然我坐壞的是熊大的眼鏡，但是他去重配眼鏡，怎能少了我呢？當然我也要臭美一番囉！
前陣子眼睛不時的關注圓眼鏡，突然覺得圓通通的很可愛啊！所以不顧友人意見，無論如何都要圓圓的來一下，幸而三生有幸的奪得熊大的稱讚，他及盧大哥都覺得時尚，所以秒買下好離手，於是乎……隔天便以高速特快車的效率，圓圓的掛在我的臉上了，不管別人怎去評價這一切，我就是自我感覺良好，我喜歡了……所以我開懷的臭美了……嘿嘿嘿

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這是一道熱炒下飯菜，健康不失美味，對於這種長得綠綠內含黏稠液體的外星蔬菜，有些時候很難下手不是嗎？ 外食自助餐一般都是川燙再淋蒜味醬汁，對於害怕蒜味的我來說，根本沒有想吃的慾念，所以無意間眼睛飄到一瓶蠔油，於是決定用蠔油來拯救秋葵囉！
材料:秋葵、鮮香菇、辣椒、蒜末、蠔油、鹽、糖、胡 椒粉、水、香油。
做法:秋葵斜切片、香菇切片、辣椒切片佐色（挑不會辣的那種長條椒）、蒜末
油鍋熱蒜爆香，秋葵倒入立刻加微量鹽，保持顏色不氧化，翻炒幾下再倒香菇進去，加糖、胡椒粉拌一下，再倒蠔油下去，下手不要太大，蠔油本身帶鹹味，加點點水稍微翻炒一下，最後辣椒片再丟進去拌幾下，關火後滴幾滴香油就完工囉！

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類似客家小炒的做法，當下酒菜或下飯都是可以多吃幾碗的選擇唷^^
糯米椒、豆乾、小魚乾蒜頭、豆鼓、辣椒鹽、糖、柴魚粉、米酒
油熱鍋後蒜末下去爆香，乾豆鼓和辣椒一起下去炒，加小魚乾和微量米酒，翻炒一下再加水，大概吃飯的碗1/2水量，因為煮豆鼓需要小滾讓味道煮出來，放糯米椒和豆乾，中火翻炒微滾，讓水收乾一下，加糖、鹽、柴魚粉翻炒，如果糯米椒軟了，就可以開大火把湯汁收乾，最後起鍋裝盤灑幾滴香油就完工囉！

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這不是開箱文，也無功能性列表，我想表的是無奈呀！我的Sony Z5p莫名黑屏死當，焦慮了我……那一夜沒有她的日子，根本不是人過的，我早就被手機制約的人生，因為沒有她，我翻滾疼痛、撕心裂肺，這比失戀還叫人無法釋懷，她怎可不說一句便走，這叫姐如何茍活啊！
約未到機已亡，修完也殘花，而且重點是不知得修多久，姐我人氣一向爆表，睡一小時也能n條未讀，潛水的日子無異會被追殺，如同瞬間踩入黑洞，外界失聯了啦！我哭到枕頭都濕了…
大方熊在我機亡隔日突然很擔當，別擔心……哥買給你，大不了付解約金，你不用太難過，頓時世界光采異放，沒錯…姐嫁得是霸氣，於是Note 8剛上市12天，我便意外擁有她了，我保證我會愛護她，晚上給她蓋棉被，平常讓她吃飽飽，沒事摸摸她，讓她長命百歲身體健康，我發誓……
終於…可以繼續聽歌、看看影片、解除焦慮，在沒有手機的一天當中，我早已蒼老難挨，人生了無希望了，姐不殺機，機卻因我而亡，人生中的意外數以萬計，而我竟無從防範，Note 8我就不歌頌她的美好，但我為她添了新裝，依然是數十年如一日，小美控就是不同凡響，可愛翻了，美爆了不是嗎？
PS. Z5p的燒背與黑屏，永遠的壞了我與Sony的關係，往後拒絕往來了，畢竟多耗6890的違約金，這等大仇難以平復啦！

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連假首日的無計畫之行，某過動熊在家待不住，三催四請的終於說動姐我陪他出門，這是場無餌之釣，完全是捨命陪君子，因為他老大的目標是想買膠，而我只是陪襯使喚丫鬟來着，天氣那麼黏熱，即便是太陽早早落去，根本就是悶爐繼續烤也是熟的熱呀！
大小二胖騎車瞎晃，假掰熊假意約會曬月光，路上光是討論吃啥，就讓人有翻白眼的無奈了，我便隨意指着Nu Pasta,吃盤洋人麵如何，料也沒想到難搞熊突然親民好說話，一股子作氣就進去吃了，他今天真是果決的好相處呢！
其實姐吃得不是餐，而是閒情，早就自己和朋友吃n次的店，當然先前跟熊大與婆婆也來過，老實說今天真的很不怎樣，東西一般般且將近700金，突然有種（何必呢？）的錯選感，算了……這就是人生，姐我記錄的不是美食文，單純的心路歷程隨筆，沒有不好吃，但也不是好好食，因為我選了個雜菜鍋，我納悶的是為何意大利麵疙瘩有菜頭，有一些奇怪無端的雜亂感，我偷頂的不是道光，而是數道問號來著，這是一種亂入fu……
重點是…………我們用眼神交流心得，可是心境上是愉快的，畢竟放假輕鬆，而且又可二人世界，偶爾吃吃洋食也不差，只是缺乏好吃fu,不過我真心的覺得帕特里夏好吃極了，下次我若想吃洋人捲麵，阿帕才是我的唯一明路，重申一次…姐我約的是會而不是美食。

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猶記兒時眷村伯伯的豬皮凍，那是一種說不上來卻又無法忘懷的味覺刻畫，長大了之後再也沒吃過這項美食，最近從老爸那得到不少的豬皮，突發奇想的來挑戰一下記憶中的味蕾吧！
首先將豬皮川燙過水，洗乾之後將內層的白色油花撇乾淨，盡可能只留下皮的部份就好了。
切絲條狀比較容易煮出膠原蛋白
加入半鍋紹興酒醬油微量（因為會越煮越黑）冰糖（兩大匙）梅子粉（是一種紹興酒加梅子的概念）

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對於每年元宵必看的燈會活動而言，似乎走晃燈會早已是過完年的傳統了，別於以往不同的是…搭捷運，話說老熊年復一年的懶下去，想必再過些年頭他便不開車了啦！
新的年頭開始，婆婆身體也每況愈下了，雙腿早已無法麻利走動，要推著輪椅出門遊玩，還需要哄騙利誘才請得出老人家呀！不過她聽說我們想帶她搭捷運，還開心的跟安蒂去買新帽子唷！
我們從興達港開始玩起，先去吃吃喝喝好一陣子，才開車至岡山南站去寄車停放，由高捷的最北端開始搭車，這是婆婆與安蒂的頭一遭，難免心情是鼓躁的呀！
自拍棒的造福行為，就是愛拍照的人自戀不已，我們都是都市俗，平常只會開車而很少搭大眾運輸工具。
婆婆也很開心唷！

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這是一間位於新市小區的一家碳火燒肉店，裝潢簡單舒適且服務甚好，也許店剛開幕時手忙腳亂，負評不斷壞了日後的經營，想當初首次光顧，東西上桌慢且點十樣缺四樣，給人一種錢花得不值的感受，原本論定只是一間（一次性雷店），因為初體驗是最重要的感受唷！
由於在新市上班，就近地緣性佳，跟熊大決定再給店家一次機會，第二次去整體差好多，老闆很認真經營，上菜快份量足，重點是東西很好吃，好的餐廳首重食材，若撇開服務已改善的問題，這店我們願意經常來光顧，燒烤的肉品佳，海鮮也新鮮，雖說不如石頭或其他燒肉店熟食選擇性高，但我想說的是……燒烤店…，不吃烤肉吃一堆雜食幹嘛呀！我大大大推他們家的489燒烤，食材選項多又不貴，所以住臺南新市的人可以再去吃看看，也許之前給人印象不佳，損失不少客人以至店有虛席，但是良心建議可以再去看看唷！
吃冰時可以請老闆煎鬆餅搭配唷！非常加分唷！熱情的老闆好有親和力，所以我跟熊大要每月至少光顧一次，希望也有客人去支持他們，別關掉這新市唯一的烤肉店，而且還是吃到飽的優質好店哦！

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過新年辦新鍋，上網爬文看影片之後，終於相中這支MIT製造的白鋼鍋，七層不沾燒製，內鍋無鉚釘不卡汙，304白鋼材，蜂巢式五爪釘設計，一切都是為了以不沾為原則的設計，所以我決定敗下去了唷！因為一把好鍋決定一位廚娘的成敗。
附兩個強化玻璃鍋蓋，都有氣壓洩紐，其中一個是壓力鍋蓋，一鍋兩用功能，可以省時省瓦斯呢！
上面鍋蓋紅紐是洩氣閥，可以利用蒸氣高溫來促使食材加速熟成。
鍋體本身有2/3蜂巢鉚釘設計，立體蜂巢鉚釘可托高食材，減少接觸面的黏鍋形成，目的就是可以不沾且少油多健康。
開鍋前的水蒸氣露珠樣，一顆顆滑動蒸發，待鍋乾關火便塗少許的油養鍋。

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坊間賣牛肉麵的店似乎走幾家就遇得上一間，就連泡麵也是一整排離不開牛肉麵，可是對於不吃牛的熊大而言，似乎就不待見，雖說最討厭看見賣牛肉，可內心深處還是曾燃起一嚐其味的小心眼，為了得償他願，身為愛妻的我自創了他可以吃的豬肉麵，以下是分享食譜，若有興趣可以試做看看唷^^
豬肝連肉帶筋連肉適合久燉有嚼勁，先洗乾淨後準備川燙，原則上入水後待滾一下子才撈上來，反正這種肉質不易爛，多煮一下可以去腥和去肉沫，這樣等一下要燉時才不會浮肉沫妨礙湯的清澈度。
打撈上來記得沖水洗淨肉沫和血水，就可以依喜好去切塊了，建議別太小會散掉，可以成塊成塊的半筋半肉最優了。
蔬菜群們……高湯群臣待命洋蔥（打底高湯創造甜味，一般來講是兩塊肝連肉約2/3顆洋蔥，可是我是大鍋份量約五大塊肝連肉，所以直接兩顆打底，切碎熬煮過會融於湯唷！）

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