close
這是一家位於善化中山路的小攤子，只是一臺簡單的攤車，擺在美而美的騎樓前，騎樓則排了兩三張桌子供內用，以往騎車經過總是會多看兩眼，直到某天下班覓食，騎去看到老闆正準備收攤倒油，我問她還有嗎？老闆為了我還重新熱油鍋呢！非常幸運的買到福慧回家吃。
幾乎不常吃臭豆腐的我，突然買回家時熊大嚇一跳，我當時好奇買了綜合盤（臭豆腐、豆包、脆豆腸），脆豆腸夾著泡菜入口的當下，哇…太好吃了，幾乎就要起來奔跑外加轉圈圈，一開始心想會不會是太餓，才誤以為好吃，叫熊大吃看看，他也一直問我去哪買的呀!怎那麼特別好吃，不過因為第一次買，不曉得臭豆腐可以切小塊，一大塊直接咬，臭氣直沖腦門，於是立馬吐掉，心想豆包脆腸讚，酥又香讚不絕口，但豆腐太臭難以入口，所以索性認定福慧家往後只能吃豆包脆腸了。
後來想再買時，都卡到晚下班因素，每次去都收光了，一問才知道，晚上只賣到8點而已，所以無緣啦！次次都落空呀！
直到今天下午沒上班，再去買來吃，發現大家排隊等都是買臭豆腐居多，才想說再給她一次機會，這回請老闆切小塊試試，回家吃一樣驚為天人，原來切小塊才是王道，聞臭入口即香酥，再搭配她們特製醬料及泡菜，真心的推薦福慧，目前為止算是善化我最喜歡的一家臭店唷！
全站熱搜
留言列表
