目前分類:花大師的假日廚房 (33)
- Nov 11 Sat 2017 20:23
蠔油秋葵
這是一道熱炒下飯菜,健康不失美味,對於這種長得綠綠內含黏稠液體的外星蔬菜,有些時候很難下手不是嗎? 外食自助餐一般都是川燙再淋蒜味醬汁,對於害怕蒜味的我來說,根本沒有想吃的慾念,所以無意間眼睛飄到一瓶蠔油,於是決定用蠔油來拯救秋葵囉!
- Jul 24 Mon 2017 20:19
紹興水晶豬皮凍
- Dec 25 Sun 2016 13:54
紅燒豬腩麵(偽牛腩麵)
坊間賣牛肉麵的店似乎走幾家就遇得上一間,就連泡麵也是一整排離不開牛肉麵,可是對於不吃牛的熊大而言,似乎就不待見,雖說最討厭看見賣牛肉,可內心深處還是曾燃起一嚐其味的小心眼,為了得償他願,身為愛妻的我自創了他可以吃的豬肉麵,以下是分享食譜,若有興趣可以試做看看唷^^
- Jul 10 Sun 2016 19:04
沙茶泰國蝦
- May 25 Wed 2016 23:51
新加坡肉骨茶+檳城娘惹醬
- Apr 13 Wed 2016 23:05
春捲之捲捲連假就過了
- Apr 04 Mon 2016 01:50
萬雞奔騰之踢踢踏滷雞爪
趁著連假空檔,四處收集雞爪,從一斤50元至180元一路收上來,才瞭解到雞爪不只是雞爪,分品種分等級分大小,原來滷一鍋雞爪除了味好,品質也必須是精選且去甲,雖然不那麼簡而易之,但是樂趣就在無限的舞弄後伴隨在成就感中。
- Feb 16 Tue 2016 23:19
割包偽漢堡之台客風味
- Feb 07 Sun 2016 21:17
2016猴年除夕夜圍爐
每次過農曆年,傳統家庭的媳婦就是忙拜拜,從採購食材至一切年節大小必須品,忙裡忙外不得一刻閒啊!為的就是這一桌辦桌,舉家一塊慶團圓,年菜不過就是大魚大肉,唉呀呀!先無關吃不吃得完,重要的是吃有春,年年有餘呀!
- Jan 04 Mon 2016 22:23
當歸海馬雞(二劑煮)
- Jan 02 Sat 2016 23:22
養顏美容聖品-烏魚膘
- Dec 30 Wed 2015 00:04
深夜食堂之山大王
- Dec 27 Sun 2015 12:23
山豬是亮點