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羊油麵線
身為羊肉家媳婦才會有的福利，就是燉羊骨時上面浮動的油脂，既營養又能顧氣管，倘若天冷來上一碗，不僅只是飽足更潤喉，咳嗽的人很受用。
麵線+蒜茸+蔥酥+麻油+羊油+少糖，如果麵線是不鹹的再加以調味即可，簡單好風味，真的好吃又令人懷念的好滋味。
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- Dec 30 Wed 2015 21:14
羊油麵線
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